C’est le Têt (le Nouvel An lunaire) qui ouvre le bal des fêtes traditionnelles vietnamiennes de l’année. Le « Tet Nguyen Dan » (le Nouvel An Vietnamien) est célébré au même moment que le Nouvel An chinois, entre mi-janvier et mi-février, selon les années. C’est la fête la plus importante de l’année, celle pour laquelle les vietnamiens prennent généralement une semaine entière de congés pour aller rendre visite à leur famille à la campagne. Suivant les moyens de la famille, les festivités peuvent durer de 3 à 7 jours. C'est l'occasion pour les vietnamiens de se retrouver autour de copieux repas et de mets festifs comme le fameux Banh Chung (dans le Nord) ou le Banh Tet (dans le Sud). De petites enveloppes rouges garnies de quelques billets sont également offertes aux plus jeunes et aux aînés, comme autant de promesses de la fortune à venir au cours de l'année. D'après la croyance populaire, le premier visiteur de l'année étant celui qui en donnera le ton, tout est mis en oeuvre pour que cette première visite soit de bon augure. .