Située au Nord de Hanoï, dans la province de Yen Bai, la région de Mu Cang Chai abrite les plus belles rizières en terrasses du pays. Ses paysages à couper le souffle sont particulièrement photogéniques pendant la saison du riz qui s'étend de mars à octobre. Une destination unique qui toutefois se mérite! En effet, la route qui y mène est sinueuse et les rares bus qui s'y aventurent roulent très lentement. Or sa difficulté d’accès la préserve du tourisme de masse. Bien moins fréquentée que la région de Sapa, par exemple, Mu Cang Chai offre des itinéraires de randonnées tout aussi variés et spectaculaires à travers les rizières en terrasses et les villages Hmong.