Vietnam hors des sentiers battus : à la découverte d’une autre facette du pays
Voyager au Vietnam hors des sentiers battus, c’est découvrir un pays qui ne se résume pas à ses sites les plus connus. Des montagnes du Nord aux campagnes du Centre, des hauts plateaux aux méandres du delta du Mékong, il existe encore de nombreuses possibilités de s’éloigner des itinéraires les plus fréquentés.
Mais partir hors des sentiers battus ne signifie pas nécessairement rechercher des lieux où personne ne va. C’est aussi prendre d’autres routes, ralentir, privilégier les rencontres et la vie locale, ou simplement faire un pas de côté entre deux étapes incontournables.
C’est souvent ainsi que se dévoile une autre facette du Vietnam, plus rurale, plus confidentielle et parfois très éloignée de l’image que l’on s’en faisait avant de partir.
Table des matières
Voyager hors des sentiers battus : une autre façon de découvrir le Vietnam
Le Vietnam accueille aujourd’hui des voyageurs venus du monde entier et certains sites concentrent naturellement une fréquentation importante. Pour autant, il suffit parfois de quitter les grands axes touristiques pour changer complètement d’atmosphère.
S’éloigner des itinéraires les plus fréquentés
Dans certaines régions, quelques kilomètres peuvent suffire pour passer d’un site très visité à une campagne où le quotidien reprend ses droits. Ailleurs, il faudra emprunter des routes de montagne, traverser des vallées ou prévoir une étape supplémentaire.
Le Vietnam hors des sentiers battus se découvre ainsi à différentes échelles. Il peut s’agir d’une région entière encore peu parcourue, mais aussi d’un village, d’un marché ou d’une étape rurale intégrée à un itinéraire plus classique.
Prendre le temps des rencontres et de s’immerger dans la vie locale
Sortir des sentiers battus tient aussi à la manière de voyager. Les marchés, villages, campagnes et petites villes prennent une tout autre dimension lorsque l’on accepte de leur consacrer du temps.
Un marché ethnique dans les montagnes du Nord, une rencontre avec des artisans, une balade à pied ou à vélo dans les campagnes ou quelques heures passées au rythme d’un village peuvent alors devenir des moments forts du voyage.
Alterner incontournables et étapes plus confidentielles
Il n’est pas nécessaire de renoncer aux grands sites du Vietnam pour voyager autrement. Hanoï, Hué, Hoi An ou Ho Chi Minh-Ville ont toute leur place dans un premier voyage, tout comme certains paysages emblématiques.
L’intérêt d’un itinéraire sur mesure est justement de pouvoir les associer à des étapes moins connues. Quelques jours dans une région reculée avant de retrouver une grande ville permettent aussi de varier les rythmes et les expériences.
Le Nord, un Vietnam hors des sentiers battus particulièrement spectaculaire
Avec ses montagnes, ses vallées, ses rizières et la diversité des populations qui y vivent, le Nord du Vietnam offre de nombreuses possibilités pour quitter les itinéraires classiques.
Ha Giang et les routes de l’extrême Nord
À proximité de la frontière chinoise, Ha Giang est connue pour ses paysages montagneux spectaculaires, ses routes sinueuses et ses villages. La région permet également d’aller à la rencontre de différentes populations ethniques qui perpétuent leurs traditions et leurs modes de vie.
La parcourir ne se résume pas à enchaîner les points de vue. Prendre le temps de s’arrêter dans les villages et les marchés permet d’en découvrir une dimension beaucoup plus humaine.
Cao Bang et le Nord-Est
Plus à l’est, Cao Bang offre une autre approche des montagnes du Nord. Reliefs calcaires, vallées, rizières, villages et routes rurales composent des paysages où les étapes peuvent être pensées autant pour ce que l’on découvre que pour le trajet lui-même.
La région est notamment connue pour les chutes de Ban Gioc, mais elle mérite de ne pas être réduite à ce seul site.
Hoang Su Phi, entre montagnes et rizières en terrasses
Dans la province de Ha Giang, Hoang Su Phi est particulièrement réputée pour ses rizières en terrasses qui sculptent les montagnes.
Selon la saison, les paysages changent profondément. Mais l’intérêt de la région tient également à ses villages, à ses chemins de randonnée et aux communautés qui habitent ces montagnes.
Villages et marchés ethniques du Nord
Les marchés ethniques du Nord Vietnam constituent une autre manière d’approcher la diversité culturelle de la région. Certains ne se tiennent qu’une fois par semaine et restent avant tout des lieux d’échanges pour les populations des environs.
Bac Ha, Ha Giang, Cao Bang ou Bac Kan offrent ainsi différentes possibilités de faire coïncider une étape avec un jour de marché. On y vient pour vendre et acheter des produits agricoles, de l’artisanat, des vêtements ou simplement pour se retrouver.
Plus qu’une visite à ajouter à un programme, le marché peut devenir le point de départ autour duquel construire une étape.
Le Centre du Vietnam autrement
Le Centre évoque naturellement Hué, Hoi An, Da Nang ou My Son. Ces étapes majeures méritent d’être découvertes, mais elles ne racontent qu’une partie de la région.
Quitter les villes pour leurs campagnes
Autour de Hué et Hoi An, il suffit de s’éloigner des centres historiques pour retrouver rizières, villages, potagers et petites routes de campagne.
Ces échappées permettent d’introduire une respiration dans le voyage. À pied ou à vélo selon les étapes, elles offrent également une autre lecture des destinations : moins monumentale et davantage tournée vers la vie quotidienne.
Prendre la direction des Hauts Plateaux
L’intérieur du pays offre un contraste marqué avec le littoral. Les Hauts Plateaux du Centre permettent de découvrir des paysages, des cultures et des modes de vie différents de ceux rencontrés dans les grandes villes côtières.
Les plantations, les villages et la présence de nombreuses minorités ethniques donnent à cette partie du Vietnam une identité particulière. C’est une piste intéressante pour les voyageurs qui disposent de suffisamment de temps et souhaitent donner à leur itinéraire une dimension plus confidentielle.
Découvrir l’héritage et la culture cham
My Son est l’un des témoignages les plus connus de l’ancien royaume de Champa, dont les influences ont profondément marqué le Centre du Vietnam. Mais l’héritage cham ne se limite pas à ce site archéologique.
En descendant vers le Centre-Sud, notamment autour de Ninh Thuan, la culture cham est toujours bien vivante. Tours-sanctuaires, villages, fêtes traditionnelles et savoir-faire artisanaux permettent d’en découvrir différentes facettes. À Bau Truc, par exemple, la poterie cham se transmet encore au sein de la communauté, selon des techniques particulières où les pièces sont façonnées sans tour de potier.
Cette étape trouve pleinement sa place dans un voyage hors des sentiers battus : elle permet de dépasser les grands sites patrimoniaux pour aller à la rencontre d’une culture toujours vivante.
Rencontrer artisans et savoir-faire
Le Centre possède également une importante tradition artisanale. Selon l’itinéraire, la découverte de villages d’artisans et de savoir-faire locaux permet de dépasser la simple visite des grands sites patrimoniaux.
L’intérêt réside alors moins dans l’accumulation des visites que dans la possibilité de comprendre ce qui se fabrique, comment et par qui.
Le Sud, au-delà de Ho Chi Minh-Ville et des plages
Le Sud du Vietnam offre lui aussi des possibilités de sortir des itinéraires les plus évidents, notamment en prenant le temps de parcourir le delta du Mékong.
Explorer autrement le delta du Mékong
Le delta ne se résume pas à une excursion rapide au départ de Ho Chi Minh-Ville. En y consacrant davantage de temps, on découvre un territoire façonné par les bras du Mékong, les canaux, les vergers, les cultures et les villages.
À Ben Tre et dans d’autres secteurs du delta, petites routes et voies d’eau permettent de pénétrer progressivement dans un environnement où le fleuve structure encore largement la vie quotidienne.
Une ou plusieurs nuits dans le delta changent alors sensiblement l’expérience : on ne vient plus simplement le visiter, on l’intègre véritablement au voyage.
Choisir des étapes insulaires plus confidentielles
Le Sud compte également plusieurs îles et espaces littoraux. Toutes n’ont ni la même fréquentation ni le même développement touristique.
Selon la saison, la durée du voyage et les envies, il est possible d’associer une découverte culturelle ou rurale à quelques jours tournés vers la mer et la nature, sans nécessairement choisir les zones balnéaires les plus fréquentées.
Prendre le temps de la vie locale
Dans le Sud comme ailleurs, sortir des sentiers battus tient souvent davantage au rythme qu’à la destination elle-même.
Dormir sur place plutôt que repartir quelques heures plus tard, emprunter une petite route plutôt qu’un grand axe ou consacrer une matinée à un marché permet parfois d’approcher le pays très différemment.
Comment construire un voyage hors des sentiers battus au Vietnam ?
Un voyage hors des sentiers battus au Vietnam demande surtout de faire des choix. Vouloir multiplier les régions confidentielles tout en conservant l’ensemble des incontournables conduit rapidement à passer davantage de temps sur la route qu’à profiter des étapes.
Accepter de ralentir
Les régions les moins fréquentées sont aussi souvent celles qui demandent davantage de temps pour être rejointes et parcourues.
Mieux vaut alors sélectionner quelques étapes et leur laisser une vraie place dans l’itinéraire, plutôt que chercher à accumuler les lieux méconnus.
Tenir compte des saisons
Du Nord au Sud, les conditions climatiques diffèrent fortement. Elles peuvent modifier les paysages, l’état de certaines routes ou l’intérêt de certaines expériences.
Les rizières en terrasses, par exemple, ne présentent pas le même visage tout au long de l’année. La période du voyage fait donc partie des éléments à prendre en compte pour déterminer quelles régions privilégier.
Construire l’itinéraire autour des expériences
Un marché hebdomadaire, une randonnée, une rencontre ou une étape dans un village peuvent justifier de modifier l’ordre d’un parcours.
C’est particulièrement vrai lorsque l’on souhaite s’éloigner des circuits classiques : l’itinéraire se construit alors autour de ce que l’on veut vivre, et pas uniquement autour d’une succession de sites à visiter.
S’appuyer sur une connaissance du terrain
Plus on s’éloigne des grands itinéraires, plus la cohérence du parcours devient importante. Distances, temps de trajet, saison, hébergements et conditions locales doivent être pris en compte sans transformer le voyage en parcours du combattant.
Sortir des sentiers battus ne signifie pas forcément aller toujours plus loin. L’essentiel est de trouver le bon équilibre entre découverte, immersion et confort de voyage.
Un voyage hors des sentiers battus… mais surtout un voyage qui vous ressemble
Il n’existe pas un unique itinéraire permettant de découvrir le Vietnam autrement.
Pour certains voyageurs, ce sera une randonnée dans les montagnes du Nord et quelques nuits dans des villages. Pour d’autres, les marchés ethniques, les campagnes du Centre ou une découverte plus lente du delta du Mékong. Et rien n’empêche d’associer ces expériences à Hanoï, la baie d’Halong, Hué, Hoi An ou Ho Chi Minh-Ville.
Chez So Vietnam Travel, nous ne partons pas d’un circuit « hors des sentiers battus » auquel vous devriez vous adapter. Nous construisons votre voyage privé et 100 % sur mesure à partir de vos envies, de votre rythme, de la saison et du temps dont vous disposez.
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