Circuit Vietnam hors des sentiers battus : du Tonkin à la Cochinchine

Jour 1 : Accueil à Hanoi et balade en cyclo-pousse à la découverte du Vieux quartier

Arrivée à l'aéroport de Hanoi. Accueil par votre chauffeur et votre guide, puis transfert à votre hôtel.

Un massage de bienvenue vous est proposé à votre arrivée.

Puis vous partez en balade à pied et en cylo pousse à la découverte des trésors cachés du Vieux quartier d'Hanoi et de ses 36 rues, chacune portant le nom du commerce ou du savoir-faire qui la caractérise, par exemple Hang Bac (rue des Orfèvres), Hang Vai (rue du Tissu), Hang Chieu (rue des Joncs) etc... C'est le coeur battant de la ville, à la fois centre économique avec ses nombreux commerces et marchés, et centre culturel avec ses nombreux temples et pagodes bouddhistes.

Jour 2 : Visite culturelle d'Hanoi puis départ en train-couchette pour Lao Cai

Au programme de la matinée, la visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam, et du très beau musée d'Ethnographie. Conçu en collaboration avec le musée de l'Homme de Paris et inauguré par le président Jacques Chirac en 1997, le musée d'Ethnographie présente les traditions des 54 ethnies qui composent le Vietnam à travers toute une série d'objets, vêtements, instruments de musique... illustrant ainsi la grande diversité culturelle du pays. 

L'après-midi, vous partez à la découverte du Mausolée de Ho Chi Minh et de la modeste maison sur pilotis dans laquelle le Président passa les dernières années de sa vie. Vous poursuivez la visite par la Pagode de Tran Quoc, située au bord du lac de l'Ouest, puis le Temple de la montagne de Jade, un sanctuaire construit sur l'îlot de Jade au beau milieu du Lac Hoan Kiem.

En fin d'après-midi, vous assistez à un spectacle typique de marionnettes sur l’eau.

Le soir venu, transfert à la gare de Hanoi pour prendre un train-couchette direction Lao Cai .

Jour 3 : Visite du marché ethnique de Pha Long puis rencontre avec l'ethnie Tay à Nghia Do

Arrivée du train à Lao Cai à 5h30 du matin.

Départ de Lao Cai pour le marché ethnique de Pha Long, situé en zone frontalière avec la Chine (pour cette raison, sa visite est limitée à des groupes restreints). Ce marché a lieu chaque samedi matin et réunit les groupes minoritaires des villages parfois lointains venus pour vendre leurs animaux ou échanger des produits agricoles et/ou textiles.

Après le déjeuner, départ pour Nghia Do, un petit village Tay situé au Sud-Est de la province de Lao Cai, longtemps resté isolé de la vallée du Fleuve Rouge.

Dîner et soirée chez l’habitant de l'ethnie Tay dans une maison en bois sur pilotis au milieu d’un beau jardin tropical.

Jour 4 : Balade champêtre à Nghia Do puis rencontre des ethnies minoritaires sur la route de Ha Giang

Le matin, balade dans les vallées et les forêts alentours à travers des paysages époustouflants.

L'après-midi, départ de Nghia Do pour la région montagneuse de Ha Giang.

En route, vous croiserez les ethnies Hmong, Nung, Tay, Dao rouges, La Chi et Co Lao, chacune identifiable à ses habits traditionnels. La conception des maisons est aussi très variable d'une ethnie à l'autre.

Jour 5 : Route pour le plateau karstique de Dong Van via Meo Vac

Vous quittez Ha Giang et prenez la route pour Dong Van, le plateau karstique le plus étendu du Vietnam.

Ce district frontalier de la Chine est situé à 1.100 m d’altitude à l'extrême Nord du pays. Avec le sommet Lung Cu, cette région est surnommée « le toit du Vietnam ». 

Passage du col de Ma Pi Leng avec ses paysages grandioses : le canyon de la rivière Nho Que et la vertigineuse "route du bonheur".

Jour 6 : Route pour Bao Lac, direction le Parc National de Ba Be et installation chez l'habitant au bord du lac

Le matin, vous prendrez la route en direction de Bao Lac, petit village de montagne situé aux confins de la province de Cao Bang, réputé pour son marché ethnique. Vous descendrez le haut plateau en direction de la vallée du fleuve Gam où les populations Tay remplacent progressivement les Hmong.

Déjeuner à Bao Lac, puis reprise de la route à destination du Parc National de Ba Be, une belle réserve naturelle déployée autour d'un grand lac d'eau douce abritant une abondante biodiversité.

Dîner chez l’habitant dans une maison Tay sur pilotis au bord du Lac Ba Be.

Jour 7 : Excursion en bateau sur le lac Ba Be et trekking dans le Parc National

Le matin, départ pour une balade en bateau sur le lac et visite de la grotte-tunnel de Puong et de la cascade de Dau Dang (ou bien de celle de Ba Cua).

Au programme de l’après midi, trekking dans le Parc National, visite du temple de An Ma et du village de Pac Ngoi, un hameau Thai situé sur les bords du lac.

Dîner chez l’habitant dans une maison Tay sur pilotis au bord du Lac Ba Be.

Jour 8 : Départ de Ba Be direction Hanoi

Après le petit-déjeuner, vous reprenez la route pour Hanoi.

Vous arriverez à Hanoi vers 16h et pourrez profiter de la fin de journée pour vous détendre à votre hôtel ou flâner dans la vieille ville en toute liberté.

Jour 9 : Visite du port de Hai Phong puis embarquement à bord d'une jonque de luxe pour une croisière de rêve dans la baie de Lan Ha

De bon matin, départ pour Hai Phong. Visite de la ville portuaire, puis route pour l’embarcadère de Cat Hai.

Vers midi, vous embarquerez sur la jonque de luxe Perla Dawn pour une croisière de rêve dans la baie de Lan Ha, située au Sud d'Halong.

Après un verre de bienvenue et un briefing de l'équipage, le déjeuner vous sera servi à bord tandis que vous débuterez votre croisière dans la somptueuse baie.

Au programme de l'après-midi, visite de grotte en barque en bambou, puis baignade dans les eaux turquoises...

De retour à bord, profitez d'un massage pour vous détendre puis savourez la quiétude du bateau autour d'un délicieux cocktail.

Un surprenant dîner vous sera servi sur le pont, après quoi vous pourrez vous initier à la pêche de nuit.

Jour 10 : Fin de votre croisière, transfert à Hanoi et envol pour Ho Chi Minh Ville

Et si vous commenciez cette nouvelle journée par une séance de Tai Chi sur le pont?

Après votre petit-déjeuner, vous pourrez partir en excursion en kayak et visiter une authentique ferme de pêche, l'occasion d'échanger avec les locaux et d'en apprendre davantage sur leur quotidien.

De retour au bateau, préparation de vos bagages puis cours de cuisine locale, avant de vous régaler autour d'un savoureux Brunch/ Buffet.

Vers midi, débarquement et transfert vers Hanoi pour rejoindre l'aéroport et prendre un vol pour Ho Chi Minh Ville.

Accueil à Ho Chi Minh Ville et transfert vers votre hôtel.

Jour 11 : Découverte des sites incontournables de Ho Chi Minh Ville

Vers 8h, départ pour une découverte culturelle de Ho Chi Minh Ville. Encore souvent appelée Sai Gon, Ho Chi Minh est aujourd'hui le véritable poumon économique du Vietnam, qui jouit en outre d'une incroyable richesse culturelle.

Parmi ses sites incontournables : la pagode de Giac Lam, la Grande Poste (œuvre de Gustave Eiffel) la Cathédrale Notre Dame, le marché central de Ben Thanh au parfum d'épices, le quartier chinois de Cholon, le marché ouvert typique de Binh Tay, ou encore le Palais de la réunification etc...

Jour 12 : Aventure dans le Delta du Mékong, du marché flottant de Cai Be à l'île de Tan Phong en passant par le village traditionnel de Dong Hoa Hiep

L'aventure se poursuit dans le Delta du Mékong!

Départ pour Cái Bè où vous prendrez un bateau pour visiter le fameux marché du riz flottant.

Balade dans l'ancien village de Dong Hoa Hiep réputé pour ses maisons anciennes à l'architecture "mixte", mêlant style oriental et occidental.

Puis, visite de l'île de Tan Phong et en particulier : la ferme de miel, le jardin de fleurs et la culture de Lingzhi etc... Vous pourrez goûter du thé au miel et profiter des fruits frais du verger. 

Après un petit spectacle de musique traditionnelle du Sud, vous reprendrez un bateau à rames en direction du Mekong Ecolodge où vous pourrez vous reposer.

Dans l'après-midi, vous pourrez jouer les apprentis cuisiniers et préparer le dîner à partir des mets concoctés pendant votre cours de cuisine.

Jour 13 : Balade à vélo à la découverte de Tan Phong, participation aux activités traditionnelles de l'île, puis retour à Ho Chi Minh Ville

Départ à 8h pour explorer l'île à vélo et participer à ses activités traditionnelles : fabrication du papier de riz, tricot d'un hamac avec du fil de banane, confection de gâteaux locaux, dont la spécialité de l'île de Tan Phong.

Vous visiterez ensuite la maison de Mme Thao et apprendrez à tisser la jacinthe d'eau.

Vous pourrez aussi visiter une école et échanger avec les enfants.

Retour au lodge à Cai Be vers midi puis transfert de retour à Ho Chi Minh Ville. 

Jour 14 : Vol retour depuis Ho Chi Minh Ville

Transfert à l’aéroport de Ho Chi Minh Ville pour prendre votre vol de retour.